• nl

Polyfenolen

Polyfenolen worden gezien als de essentiële elementen voor een gezonder en langer leven, maar wat zijn nu eigenlijk polyfenolen? En waarom zijn ze zo gezond?

Er zijn voedingsstoffen in ons eten die we allemaal kennen – eiwitten, vetten, koolhydraten, bepaalde vitaminen en mineralen, enzovoort. We weten vooral hoeveel van die dingen we nodig hebben om gezond te zijn, en we weten welk voedsel we moeten eten om gezond te blijven.

Maar in toenemende mate horen we minder kwantificeerbare voedingsstoffen. Lange tijd was het bekendste voorbeeld antioxidanten: we weten dat ze er zijn en dat ze goed voor ons zijn. Maar het is niet zo dat we een bepaalde aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voorgeschreven krijgen.

Polyfenolen zijn antioxidanten

Polyfenolen worden geproduceerd uit planten en staan bekend als de antioxidanten. Polyfenolen zijn plantaardige stoffen, die vaak worden aangetroffen in vruchten en bladeren. De polyfenolen dragen bij aan een gezonder lichaam. Vele wetenschappers houden zich bezig met het onderzoek naar bijvoorbeeld; het verminderen en voorkomen van hart en vaatziektes. “Als je polyfenolen eet, verandert je darm ze in actieve antioxidanten” althans Steven R. Gundry, MD, de medisch directeur en oprichter van de centra voor restauratieve geneeskunde in Palm, uit Springs en Santa Barbara, CA.

Steven R. Gundry zegt dat polyfenolen het cellulaire verouderingsproces kunnen vertragen en de gezondheid van het hart verbeteren door je bloedvaten flexibeler te maken en de voering minder kleverig. De voordelen van een sterker hart  kunnen zich op hun beurt weer vertalen in betere sportprestaties, voegt Gundry eraan toe. In een recent overzicht van 14 onderzoeken ontdekten de onderzoekers dat polyfenolen de atletische sportprestaties met maximaal 3 procent verhoogde.

Polyfenolen gebruiken

Maar waar moet je beginnen met Polyfenolen?  Om te beginnen zijn de voedingsstoffen te vinden in donker fruit, bessen, olijfolie, donkere chocolade, koffie en thee. Maar de volgende strategieën kunnen ervoor zorgen dat jij de volledige voordelen kunt benutten.

Drink je thee zwart. “Melk bindt zich aan polyfenolen en maakt ze inactief”, waarschuwt Gundry. Hij raadt aan kokosmelk in te ruilen voor gewone melk in uw koffie of thee. Ook slim: donkere chocolade kiezen boven melkchocolade.

Ga wild. Gundry stelt voor om zoveel mogelijk wilde bessen te plukken. Ze bevatten veel polyfenolen zonder suikerrijk te zijn, wat niet altijd gezegd kan worden van andere bessen die je in de winkel ziet liggen. “Moderne vruchten en bessen zijn gefokt voor het suikergehalte,” zegt Gundry. Veel supermarkten verkopen bevroren wilde bessen, maar als je geen producten bij jou in de buurt kunt vinden, raadt Gundry aan om ​​supplementen te proberen, zoals druivenpit-extract of extract van pijnboomschors, om een ​​dosis extra sterke polyfenolen te krijgen.

Bestel nu de Goed voor HART met Polyfenolen

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen. more information

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten